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吉野本葛といえば天極堂!-品質管理課のブログ-

天極堂品質管理課のメンバーが葛のことや天極堂スタッフの日常を紹介していきます。

こんにちは~☆
品質管理の吉見です
そろそろ紅葉が色づいてきましたね
本社の紅葉もあと少しです

さて、今回は奈良で行われている正倉院展に合わせて季節限定販売している古代想のご紹介です
お菓子の種類としては落雁みたいな感じです。
口の中でほわっと溶けていく和三盆糖のやさしい甘味が特徴です
もちろん、澱粉は吉野本葛を使用しています!
3種類入っているんですが、勾玉、銅鏡、瑠璃杯とすべて正倉院の宝物を象っています
是非一度、お試しください

古代想3

古代想2

作るのとてもは難しくて、職人技が必要です!
その出来上がった古代想を眺めることができるのは、社内ならではの特権です!
皆さんにおすそ分けしちゃいます

古代想1

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天極堂

Author:天極堂
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