葛の根っこ

こんにちは♪
お久しぶりです！吉見です♪

先日、会社の横の畑で根っこ掘りを体験しました～
今年一番大きな根っこを、女子2人で掘り出したんですよ！！
皆びっくりしてたんで私も大満足です

これから、いつも見てる葛澱粉が精製されて、葛粉になっていくんですよ♪
部長が見てるのは葛に澱粉があるか見てくれているんですが、大きいからスッカスカでした！笑
澱粉がしっかりある葛は根っこに傷をつけると、白い澱粉液が染み出してくるんですよ

サツマイモ掘りはしたことあると思うのですが、葛根掘りはなかなかないと思います！
貴重な体験ができました